Fruits réguliers de bon calibre, verts devenant jaunes avec une joue rosée, lisses avec de nombreuses lenticelles. Chair blanche, mi-fine à fine, fondante, très juteuse, sucrée, légèrement acidulée avec un léger arôme musqué. À récolter début octobre, se conserve bien en cave jusqu'en novembre ou décembre. Variété moyennement sensible à la tavelure sur fruits et feuilles. Très fertile.
| Autre nom : |
Madame Bovary |
| Exposition : |
soleil |
| Couleur feuillage : |
Vert |
| Feuillage : |
caduc |
| Couleur de floraison : |
blanc |
| Période de floraison : |
avril-mai |
| Taille adulte : |
4,00 m |
| Envergure isolée : |
3,50 m |
| Espace de plantation : |
/m² / Tous les 3,50 m |
| Couvre sol : |
non |
| Rustique : |
-20°C |