Stachys officinalis, également connue sous le nom de bétoine officinale, est une plante vivace de la famille des Lamiacées, avec des feuilles dentées et des fleurs pourpres en épis. Elle est utilisée en phytothérapie pour ses propriétés médicinales.

Autre nom :	Bétoine officinale
Exposition :	soleil ou mi-ombre
Couleur feuillage :	Vert
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	rose
Période de floraison :	juin-septembre
Taille adulte :	0,60 m
Envergure isolée :	0,60 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 0,60 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-20°C