L'acanthe est une plante vivace à l'allure majestueuse et élégante. Elle présente de grandes feuilles épineuses, très décoratives, profondément découpées et d'un vert foncé brillant. Sa floraison estivale se manifeste par des épis spectaculaires ornés de fleurs blanches avec des bractées roses épineuses. Attention à sa rusticité, elle est principalement plantée au printemps.

Autre nom :	Acanthe épineuse
Exposition :	mi-ombre
Couleur feuillage :	Vert
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	blanc
Période de floraison :	juin-août
Taille adulte :	1,20 m
Envergure isolée :	1,00 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 1,00 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-15°C