Le fruit est de grande taille et allongé, avec une couleur vert brunâtre. Sa chair est très fine et fondante, d'un blanc rosé, et se conserve bien si elle n'est pas cueillie trop mûre. C'est une excellente poire pour la table ou pour faire de la confiture. Elle est très fertile et produit un pollen de très bonne qualité.

Autre nom :	Beurré Hardy
Exposition :	soleil
Couleur feuillage :	Vert
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	blanc
Période de floraison :	avril-mai
Taille adulte :	4,50 m
Envergure isolée :	3,50 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 3,50 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-20°C