Impressionnante et élégante, elle produit en été de larges ombelles blanches sur des tiges vertes teintées de violet. Son feuillage vert clair, finement découpé, évoque celui des fougères. Totalement rustique, elle nécessite un sol fertile et humide, même lourd, et une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée.

Autre nom :	Fenouil des Alpes
Exposition :	mi-ombre
Couleur feuillage :	Pourpre
Feuillage :	caduc
Couleur de floraison :	blanc
Période de floraison :	juillet-septembre
Taille adulte :	1,50 m
Envergure isolée :	1,00 m
Espace de plantation :	/m² / Tous les 1,00 m
Couvre sol :	non
Rustique :	-10°C